Spaghetti Bolognese / Шпагети болоњезе


(Serves 2) / (За 2 лица)



A dish that will fool even the most hardcore cynics 😉

Ingredients
250 g vegan spaghetti
1 finely chopped garlic clove
250 g Vegan365Kitchen veggieburger mix
2 Tbsp tomato purée
200 ml tomato sauce
Unrefined oil
Salt & pepper

Directions
Heat the oil on medium heat (it should be approximately 1 cm deep), add the garlic clove, be careful not to burn/brown it. Add the pepper, fry it for a few seconds, and then add the Vegan365Kitchen veggieburger mix constantly mixing it with a wooden fork. Make sure to break it down completely and not allow for the formation of big clumps. The properly fried mixture should resemble mince. Once it’s ready, add the tomato purée, followed by the tomato sauce. Adjust salt and serve over al dente spaghetti. Decorate with fresh parsley. Enjoy!

One love,
D

_____________________________________________________________

Рецепт што ќе ги воодушеви и најтврдокорните циници 😉

Состојки
250 г. шпагети без јајца
1 чешне лук, ситно сечкано
250 г. смеса за вегебургер на Веган365Кујна
2 големи лажици доматно пире
200 мл сос од домати / доматна салца
Нерафинирано масло
Сол и бибер

Подготовка
Загрејте го маслото на среден оган (да биде длабоко околу 1 цм), додајте го лукот, но внимавајте да не го изгорите. Штом се испржи лукот, додајте го биберот, пржете само неколку секунди и потоа додајте ја смесата за вегебургер на Веган365Кујна додека постојано мешате со дрвена виљушка. Не дозволувајте да ви се прават големи топки при пржењето, разбијте ги грутките колку можете повеќе за да се испржи на што помали парчиња и да личи на мелено месо. Штом смесата е испржена целосно, додајте доматно пире и доматен сос. Додајте сол по вкус и сервирајте врз al dente шпагети. Декорирајте со свеж магдонос. Уживајте!

Со љубов,
Д

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s