Vegan Cereal / Посни мусли

(Serves 1) / (за 1 лице)

I know, I know, too obvious, right? I mean where’s the effort here?! It’s easy and it’s supposed to be easy. Being vegan is simple. It’s this simple.

1 cup (250 ml) homemade almond milk, cold
5-6 Tbsp organic cornflakes
1 Tbsp dark raisins
1 Tbsp dried goji berry
1 Tbsp dried cranberry
1 Tbsp dried golden berry

Mix everything together and let it sit for a couple of minutes, stir from time to time. Eat cold.

I know I told you that producers spray light colored dried fruits with SO2 so they keep their color and not turn brown or black. This is why I am avoiding light colored dry fruit in my recipes. And I love dried apricots so much that me and bf decided to get our own little dehydrator. Now we’re on the lookout, so please let us know if a nice product like this comes your way 🙂

One love,
Знам, знам, премногу е лесно, нели? Мислам, какво е ова „готвење“ без да се вложи никаков труд?! Лесно – ете такво, така и треба да биде. Едноставно е да си веган. Олку е едноставно.

1 шолја (250 мл) домашно бадемово млеко, ладно
5-6 големи лажици органски корнфлекс
1 голема лажица црно суво грозје
1 голема лажица суви гоџи (волчји) бобинки
1 голема лажица сува брусница
1 голема лажица суви голден бери

Сè се меша заедно и се остава да отстои неколку минути. Повремено се промешува. Се јаде ладно.

Знам дека веќе ви кажав дека светлите сушени овошја се прскаат со сулфур диоксид за да не потемнат. Затоа избегнувам светли сушени овошја во рецептите. А навистина многу сакам сушени кајсии, толку многу што со М решивме да си купиме мал дехидратор. Па ако случајно наидете на некој добар ве молам да нè известите 🙂

Со љубов,

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in: Logo

You are commenting using your account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s