Vegan Puff Pastry / Посно лиснато тесто

(Serves 3) / (за 3 лица)
Image

Another super easy recipe coming your way. Don’t judge! 🙂 As I said before – there are days when I haven’t got time for anything, much less for cooking. This is one of my all time favorite cheats. The cool thing is you can add whatever filling you like and it can either go in the ‘dessert’ section or in the ‘main dishes’ section. The pastry I use here is (of course) store-bought. I still feel I’m not up to doing this from scratch, I may try though, I have 11 more months to go, who knows.

I have some great news by the way! A dear friend of mine wanted to join and share her recipes with you. I’m ‘giving’ her Tuesdays and Thursdays. The more the merrier 🙂

Ingredients
500 g vegan puff pastry (frozen, store-bought)
*The pastry I bought was divided into approx. 30 pieces. I recommend buying already divided pastry for it will save you the trouble of cutting it after it’s baked.
Savory
Nutritional yeast flakes
Other spices (optional)
*You should totally play this by ear, that is why there is no Tbsp of this or tsp of that. Use as much as you’d like from whatever you like. But if you really REALLY insist: I used about 3 Tbsp of savory and 5 Tbsp of nutritional yeast.

Directions
Preheat the oven to 392°F (200°C). Line a 16” square baking sheet with parchment paper and place the frozen puff pastry pieces without overlapping. Sprinkle with savory (and/or other spices to taste) and bake for 20-30 minutes, or until it turns golden brown. Remove from stove and while still hot sprinkle with nutritional yeast flakes. Eat right away. Enjoy!

NB: This makes great party food and it’s a wonderful and handy recipe for those occasions when a bunch of people show up at your doorstep unexpected.

One love,
D
————————————————————————————————————————-
Повелете уште еден екстра лесен рецепт. Навистина не сум мрзлива 🙂 Како што реков и претходно – има денови кога немам време за ништо, а камоли за готвење. Ова ми е едно од омилените трик-јадења. Многу е супер што на овој рецепт може да му се додаде каков било фил и да се претвори или во десерт или во предјадење/главно јадење. Тестото што го користам овде е (се разбира) купечко. Сѐ уште не се чувствувам доволно спремна за јас да го направам тестото сама. Иако, со оглед на тоа што имам уште единаесет месеци време, не е чудно и да пробам.

Патем, имам одлична вест! Една прекрасна девојка (моја пријателка) изрази желба да ги сподели со вас своите веган рецепти преку овој блог, па ѝ ги „дадов“ вторниците и четвртоците. Колку повеќе нѐ има – толку повесело 🙂

Состојки
500 г посни лиснати машнички (смрзнати)
*Намерно купив тесто веќе поделено на парчиња за да не морам после печењето да се мачам со сечење. Истото ви го предлагам и вам.
Чубрица
Нутритиен квасец во снегулки
Други зачини (по желба)
*Рецептов го препуштам целосно на вашата фантазија. Затоа и нема наведено колку лажички треба од кој зачин. Но, ако НАВИСТИНА инсистирате: јас употребив околу 3 големи лажици чубрица и 5 големи лажици нутритивен квасец.

Подготовка
Рерната загрејте ја на 200°C. Земете плех за печење и обложете го со мрсна хартија. Ставете ги сите машнички во плехот додека се уште замрзнати и наредете ги така што нема да се преклопуваат. Наросете чубрица (и/или други зачини по ваш вкус). Печете 20-30 минути, односно додека машничките не заруменат. Извадете го плехот и додека машничките се сѐ уште жешки наросете нутритивен квасец. Јадете веднаш!

NB: Овој рецепт е одлична идеја за забави и е навистина практичен за кога ќе ви дојдат ненајавени гости.

Со љубов,
Д

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s