(Makes about 2/3 cup) / (излегува околу 2/3 шолја)

This easy and sour(ish) dressing is not only good for the Cesar salad. It can be used in a myriad of food combos. You can use it as a sandwich topping, over seytan or soy schnitzels, croquettes, baked potatoes and much more. Enjoy its refreshing taste that adds a smile to every meal.

Ingredients
1 large sized garlic clove, minced
1 Tbsp mustard
1 tsp chili sauce
1 tsp vegan Worcester sauce
*Heads up on this one, store-bought Worcester usually has anchovies, so it’s not even vegetarian 😦
4 Tbsp freshly squeezed lemon juice
2 Tbsp store bought vegan mayo
4 Tbsp EVOO
4 Tbsp nutritional yeast
Salt (if you must)
Mixed pepper, freshly ground

Directions
Add all of the ingredients in a cereal bowl and mix using hand blender until well combined and smooth. Adjust taste with spices if needed. Bon appétit!

One love,
D
————————————————————————————————————————-
Овој лесен и кисел(кав) прелив не е резервиран само за Цезар салатата. Може да се користи во мноштво други комбинации. На пример, можете да го користите како намаз за сендвич, како прелив за шницли од сејтан или соја, со крокети, врз печени компири итн. итн. Уживајте во неговиот освежителен вкус што го разведрува секое јадење.

Состојки
1 големо чешне лук, ситно исечкано
1 голема лажица сенф
1 мала лажичка лут сос
1 мала лажичка вегански сос „Вустер“
*Внимавајте со овој сос, оние што се купуваат во продавница најчесто содржат инчуни, што значи не се ни вегетаријански 😦
4 големи лажици свежо исцеден лимонов сок
2 големи лажици купечки посен мајонез
4 големи лажици ладно цедено маслиново масло
4 големи лажици нутритивен квасец
Сол (ако морате)
Шарен бибер, свежо измелен

Подготовка
Сите состојки додајте ги во висока длабока чинија со тесно дно. Со рачен блендер убаво измиксирајте додека не се добие хомогена смеса. Пробајте и ако има потреба додајте уште сол или бибер. Добар апетит!

Со љубов,
Д